SALSA TAHIN

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Ingredienti per 4 persone:

100 ml di tahin (crema di sesamo)
4 cucchiai di succo di limone
4 spicchi d'aglio
5 cucchiaini di coriandolo fresco


Aggiungete lentamente l'acqua quanto basta.

Mescolate la pasta tahin con succo di limone, aglio, coriandolo e acqua nel frullatore in modo che venga cremosa ma non troppo densa. Aggiungere il sale secondo il vostro gusto.


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